Floarea soarelui este una din cele mai cunoscute plante oleaginoase din lume. Semintele sau samburii de floarea soarelui sunt un produs sanatos consumat in forma cruda fiind o sursa excelenta de substante nutritive bogate in vitamine, minerale si fitosteroli, care ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sange. Cel mai bine pot fi consumate in stare cruda in salate, shake-uri, granola, iaurturi cu cereale sau impreuna cu alte alimente din bucatarie.
Floarea soarelui este una din cele mai cunoscute plante oleaginoase din lume. Semintele sau samburii de floarea soarelui sunt un produs sanatos, consumate in forma cruda fiind o sursa excelenta de substante nutritive bogate in vitamine, minerale si fitosteroli, care ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sange.
Cel mai bine pot fi consumate semintele de floarea soarelui in stare cruda in interiorul salatelor, shake-urilor, cu granola, iaurturi cu cereale sau impreuna cu alte alimente preferate din bucatarie.
Potrivit numeroaselor cercetari in domeniu, semintele de floarea soarelui reduc inflamatiile din organism si sunt in acest fel folositoare pentru reducerea riscului de aparitie a bolilor de inima, indiferent daca ne referim la persoane tinere sau la cele mai varstnice.
Alergiile la acest aliment sunt foarte rare, dar consumul sau excesiv poate determina constipatia. Cel mai bine este sa te limitezi la savurarea semintelor de floarea soarelui de maxim 4 sau 5 ori pe saptamana, in cantitati moderate.
