-nepasteurizata, cruda-
Pasta miso este denumita si "untul maro al Japoniei", fiind un preparat traditional din soia sau orez si o cultura speciala de fermentare: ciuperca Koji.
Ingrediente: apa, boabe de SOIA* 29%, orez integral* 29%, sare, drojdie, culturi Koji (A. oryzae).
*din agricultura ecologica
Alergeni: Vezi ingrediente cu majuscule.
Sugestie de servire: se foloseste in mancaruri, supe, sosuri, peste, carne, legume. Se poate folosi atat in preparate calde, cat si in preparate reci.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 791kJ/189kcal
Grasimi: 6.2g din care saturate 1g
Carbohidrati: 18g din care zaharuri 13.6g
Proteine: 10.3g
Saruri: 11.5g
Produs certificat ecologic.
Agricultura UE/Non-UE
200g
