Pectina este o fibra solubila in apa care se regaseste in mod natural in fructe si legume. Pectina Naturmind este fabricata din coaja de lamaie.
Se foloseste preponderent ca si agent de ingrosare in gemuri, dulceturi, sosuri, etc.
Un pachet de 80g de pectina este suficient pentru a fi folosit ca agent de ingrosare pentru aproximativ 10-12 kg de fructe.
Ingrediente: pectina.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 888 Kj/ 212 Kcal
Grasimi: 0g din care saturate 0g
Carbohidrati: 50g din care zaharuri 50g
Proteine: 3g
Saruri: 7.5g
Tara de origine: Germania
80g
