Taiteii Soba sunt printre cei mai populari taitei japonezi. Specificul lor este faptul ca au la baza hrisca. Sunt subtiri si foarte gustosi.
Cerealele sunt macinate de mai multe ori, pana faina este extrem de fina. Aluatul este intins in foi subtiri, si apoi taiat. Uscarea se face la temperatura camerei, fara surse artificiale de caldura, fiind lasati 48 de ore la uscat.
Ingrediente: faina integrala de grau* 57%, faina de hrisca* 40%, sare de mare.
*din agricultura ecologica
Produs traditional japonez.
100% original, fabricat in Japonia.
Certificat ecologic
250g
