-vegan, fara gluten-
Taiteii Soba sunt printre cei mai populari taitei japonezi. Specificul lor este faptul ca in compozitie si hrisca. Sunt subtiri si foarte gustosi.
Cerealele sunt macinate de mai multe ori, pana faina este extrem de fina. Aluatul este intins in foi subtiri, si apoi taiat. Uscarea se face la temperatura camerei, fara surse artificiale de caldura, fiind lasati 48 de ore la uscat.
Ingrediente: faina de GRAU*, faina de hrisca* 20%.
*din agricultura ecologica
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1485kJ/350kcal
Grasimi: 1.5g din care saturate 0.3g
Carbohidrati: 71g din care zaharuri 1.2g
Fibre: 1.2g
Proteine: 11g
Saruri: 0.0g
Timp de fierbere: 6-8 min
Produs certificat ecologic.
250g
