-amidon, faina de tapioca bio-
Tapioca este o faina din radacina plantei Manihot esculenta, cunoscuta in limba romana sub denumirea de maniot, bogata in amidon. Amidonul/faina de tapioca este dulceag, si se foloseste ca alternativa la faina alba de grau. Se foloseste de asemenea cu succes ca si agent de ingrosare pentru sosuri. Se poate folosi si ca inlocuitor al amidonului de porumb, 2 linguri de tapioca in locul unei linguri de amidon din porumb.
Ingrediente: amidon din tapioca*
*din agricultura ecologica
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1496kj / 358kcal
Grasimi: 0.02g din care saturate 0.01g
Carbohidrati: 88.69g din care zaharuri 3.35g
Proteine: 0.19g
Saruri: 0.0025g
Produs certificat ecologic
250g
Tara de origine: Tailanda
