Maitake, cunoscuta si sub denumirea populara de Ciuperca dansatoare, este renumita in Asia atat pentru gustul deosebit ca si preparat culinar, cat si pentru beneficiile sale pentru sanatate.
Pe vremuri, aceasta ciuperca avea valoare monetara, se folosea in schimbul de marfuri. Greutatea ei echivala cu aceeasi greutate in argint.
Folosita in scop terapeutic, ciuperca Maitake se foloseste ca si antitumoral, in diabet, si ca antiviral puternic. Polizaharidele sunt substantele active care stau la baza efectelor terapeutice ale acestei ciuperci minunate.
Ciuperca este bogata in potasiu, calciu, magneziu, vitaminele B, aminoacizi.
Se poate folosi ca si preparat culinar (supa-crema), sau ca supliment alimentar.
Gramaj: 60g de pudra premium de maitake, certificata ecologic
