Arahidele se mai numesc si alune americane sau alune de pamant. Aceste pot fi servite in foarte multe de moduri. Printre proprietatile arahidelor numaram: foarte nutritiva, energetica, astringent intestinal. Totodata, contine aminoacizi (arginina, cistina, histidina, lizina, betaina, colina) si diverse substante minerale, cum sunt diastazele (amilaza).
Arahidele se mai numesc si alune americane sau alune de pamant. Ele fac parte din categoria leguminoaselor si pot fi servite in foarte multe moduri. Se regasesc mai peste tot, inclusiv in ciocolata si diversi biscuiti.
Printre proprietatile arahidelor numaram: sursa nutritiva, energetica, astringent intestinal. Totodata, contine aminoacizi (arginina, cistina, histidina, lizina, betaina, colina) si diverse substante minerale, cum sunt diastazele (amilaza).
Arahidele au in acest fel grija de inima si creier, sistemul cardiovascular si respectiv cel nervos, pot calma durerile dentare aparute in urma operatiilor, contribuie la buna functionare a digestiei carbohidratilor si a muschilor. Nu in ultimul rand, acestea ajuta la cresterea si dezvoltarea armonioasa a copiilor.
Ba mai mult, arahidele sunt recomandate in situatii de surmenaj si astenii, fie ele de primavara sau toamna. Ele nu ingrasa, ci, din contra, scad colesterolul.
