Nucile pecan consummate in fiecare zi sau de 2-3 ori pe saptamana pot preveni instalarea anumitor afectiuni precum cele cardiovasculare sau bolile neurodegenerative (Alzeimer), de pilda nucile pecan reprezinta totodata o sursa de antioxidanti (fenoli si flavonoizi) si nu contin sodiu, gluten sau cholesterol.
Nucile pecan sunt niste nuci asemanatoare cu nucile obisnuite, in ultimul timp ajungand sa fie cunoscute si de populatia tarii noastre. Nucile pecan sunt fructele nucului pecan (Carya illinoinensis – atinge inaltimi pana la 60 de metri si este originar din Mexic si America; un pom care are o durabilitate cuprinsa intre 200 – 300 de ani). Nucile pecan consummate in fiecare zi sau de 2-3 ori pe saptamana pot preveni instalarea anumitor afectiuni precum cele cardiovasculare sau bolile neurodegenerative (Alzeimer), de pilda nucile pecan reprezinta totodata o sursa de antioxidanti (fenoli si flavonoizi) si nu contin sodiu, gluten sau cholesterol.
