Boabele de naut sunt o sursa importanta de nutrienti. O caracteristica aparte a nautului este continutul ridicat de lecitina, benefica pentru memorie si pentru sanatatea creierului. Gasim in naut si acizii grasi esentiali, precum si o cantitate importanta de fibre. Bogat in proteine, ajuta la sustinerea sistemului muscular. Un aliment din ce in ce mai popular si la noi, nu numai in bucatariile orientale. Daca gatiti boabele de naut, inainte sa le puneti la fiert, lasati-le la inmuiat ca si fasolea. Din naut si tahini (pasta de susan) se prepara humus-ul. Pentru cei care nu stiu cum sa prepare naut-ul, e simplu: se prepara exact ca si fasolea boabe:)
Boabele de naut pot fi puse si la germinat, astfel beneficiati de toate vitaminele si mineralele continute in aceste boabe. Germinarea este destul de usoara, ca in majoritatea cazurilor unde avem de-a face cu boabe mari.
Ingrediente: 100% naut*
*din agricultura ecologica
Valori nutritionale/100g:
Energie: 1664kJ/ 395kcal
Grasimi: 6g din care saturate: 0.6g
Carbohidrati: 58g din care zaharuri: 11g
Fibre: 14g
Proteine: 20g
Saruri: 0.04g
Produs certificat ecologic.
Tara de origine: Turcia
500g
